Champagne Gardet Brut 1er Cru (75cl)

Champagne Gardet Brut Premier Cru (75cl)

Een wijn met een vlezige textuur, zowel consistent als soepel...

Een champagnebron in zijn rang van Premier Cru die frisheid en elegantie uitdrukt

van een goed geboren lichaam. Een wijn met een precies en puntig spoor. Een veilige gok in het bereik van

Gardet-champagnes, weerspiegeling van de knowhow van het Huis.

Technische data

De Brut Premier Cru is samengesteld uit 60% Pinot Noir en 40% Pinot Meunier, afkomstig uit de

"Premier Cru" wijngaard van Hautvillers (Cradle of Champagne).

Dosering: tussen 8 en 9 g/l.

Proeftemperatuur: tussen 8 en 10°C.

Behoud: 2 tot 3 jaar.

Organoleptische kenmerken

De jurk is lichtgeel goud en laat duizenden sterren ontsnappen...

In de neus komen direct fruitige tonen van geperst fruit zoals druiven en fruit naar voren

gestoofde rode wijnen (aardbei, framboos) op rijpheid en met volledige uitdrukking van hun aroma's

essentieel. Een mooie vloeibaarheid geassocieerd met een zachte aromatische harmonie.

De mond is zacht, zacht, een evenwicht gemaakt van een rustgevende textuur die doet denken aan de

vlezig, consistentie, soepelheid en een structuur waar de frisheid en de

levendigheid. Een gevoel van evenwicht, van rust is de indruk die de proeverij wekt.

Gastronomische allianties

Een ideale wijn als aperitief of bij kleine zoete voorgerechten zoals eend met pruimen,

Jabugo, foie gras… Het brengt een mooie balans tussen zachte tonen van gerechten en

mineraliteit van de wijn.

Verkrijgbaar op fles.

Onderscheidingen

Wine Spectator 2010: 91/100.

Gids Gilbert & Gaillard 2012: 84/100.

Hachette Wijngids 2012.