Champagne Théophile Brut Rosé - (75cl)

Champagne Théophile Roederer Rosé - (75cl) 

Champagne

Theofiele cuvée wordt gemaakt van de jonge wijngaarden van de wijngaard van Louis Roederer (die jonger zijn dan 8 tot 10 jaar oud) in verband met de aankopen van Meunier in de Marne-vallei en het westen van de Montagne de Reims. Het is een blend van vier jaar vintage. De pastelroze kleur is licht mistig. zijn neus is jong, direct, fruitig. In de mond is het vol, fris, zonder omwegen. Een champagne die niets te benijden heeft aan zijn grote broer de vintage Rosé-vintage van het huis Louis Roederer.
Kenmerken van de cuvée

Wijnnaam: Champagne Théophile Roederer Rosé
Champagne
Appellation: Champagne
Kleur: Sparkling
Jaargang: N / A
Rassen: 33% Meunier - 33% Pinot noir - 33% Chardonnay
Alcoholgraad: 12%
Tip: serveren tussen 8 ° C en 10 ° C
Domaine en wijn: De Théophile Champagne van vandaag is de waardige erfgenaam van de "Théo" Champagne, die in de jaren dertig zijn hoogtepunt beleefde toen de grote huizen van Montparnasse kunstenaars en nachtbrakers uitleven. Theophile is vandaag ontwikkeld door Louis Roederer met betrekking tot de stijl die zijn succes maakte. Theophile is niet precies de tweede wijn van Louis Roederer. De tweede wijnen zijn in de meeste gevallen genetisch zeer dicht bij hun grote inspirators. Voor Théophile is dit een echte, maar vlezige neef, met verschillen die deze champagne onderscheidend en daarom opwindend maken.
beloningen:
Proeven en bewaren

Oog: Pasteldauw, licht nevelig.
Neus: jong, direct, fruitig.
Smaak: ruim, fris, zonder omwegen.
Drink van: Nu
Open: vlak voor het serveren
Serveer: Serveer tussen 8 ° C en 10 ° C
Gourmet suggesties

Van zeer pure structuur, deze Brut Rosé, met de gezellige vinosity, zal perfect vissen vergezellen, zoals zalm, vlees zoals lam, zelfs pluimvee dat zo expressief is als de parelhoenders en zelfs de fazant. Zachte kazen zijn ook geschikt voor hem.