Louis Roederer Brut Vintage 1997 - (75cl)

🥂 Champagne Louis Roederer Brut Vintage 1997 – 75cl

Champagne Louis Roederer Brut Vintage 1997 – 75cl

Een uitzonderlijk millésime – kracht, elegantie en rijpheid in één fles.

✨ Beschrijving van de cuvée

Geboeid door de aromatische diversiteit van Pinot noir in de Champagne, creëert Louis Roederer zijn Vintage Brut op basis van de krachtige structuur van de Pinot noirs uit de Montagne de Reims. De noordelijke ligging vertraagt de rijping van de druiven, wat resulteert in wijnen die aanvankelijk streng zijn, maar zich prachtig ontwikkelen dankzij houtrijping en tijd.

Al in 1850 kocht het huis 15 hectare in de grand cru Verzenay om volledige controle te hebben over de kwaliteit van de druiven.

📝 Kenmerken

• Naam : Champagne Louis Roederer Brut Vintage 1997

• Regio : Champagne

• Appellatie : AOC Champagne

• Type : Brut millésimé

• Oogstjaar : 1997

• Druiven : 70% Pinot noir – 30% Chardonnay

• Alcohol : 12% vol

• Verpakking : Doos van 6 flessen

• Serveertemperatuur : 8 – 10°C

🏅 Huis Roederer

Roederer beschikt over een eigen wijngaard van 200 hectare, waarvan meer dan 70% grand cru is. Deze directe band met de wijngaard garandeert constante kwaliteit en een unieke stijl. Elke cuvée combineert rijpheid, energie en elegantie, en is geliefd bij topgastronomie wereldwijd.

👃 Proefnotities

• Kleur : Goudgeel met amberreflecties

• Neus : Subtiele aroma’s van citrusschil, hazelnoten, gekonfijt fruit, tarte tatin, en karamel

• Smaak : Volle aanzet, rijk mondgevoel, perfect in balans met frisse zuren en een elegante, lange afdronk. Tonen van wit chocolade, frangipane en toast.

⏳ Bewaren & serveren

• Drinkbaar vanaf nu

• Beste voor : 2025

• Openen : Net voor het serveren

• Serveren op : 8–10°C

🍽️ Gastronomische combinaties

• Schaaldieren en zeevruchten

• Geitenkaas, gerijpte kazen

• Varkensgerechten met fruit, risotto met paddenstoelen

• Desserts op basis van karamel of noten

🎖️ Beoordeling

• Wine Spectator : 92 punten

🚚 Praktische info

• ✅ Gratis levering in heel België

• ⏱️ Verzending binnen 24u

• 🚫 Alcohol verboden onder 18 jaar

• 📞 Contacteer ons voor advies of vragen