Champagne Ayala - Jeroboam "Brut Majeur" (3 Liter)

Champagne Ayala - Jeroboam "Brut Majeur" (3 Liter)

Druivenrassen: 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier
De Brut Majeur is het resultaat van de montage van een bepaald wijnoogst met reservewijnen. Aÿ is de hoofdstad van de Pinot Noir, deze druivensoort is nog steeds dominant. Het zorgt voor de vinositeit, de volheid en de kracht van deze wijn. Chardonnay draagt ​​bij aan zijn elegantie, vivaciteit en finesse. De Pinot Meunier brengt een notitie van frisheid en fruit. De keldermanager is een kunstenaar en elke nieuwe wijnoogst, elke mix is ​​een nieuwe creatie. Het is de conclusie van strikte selecties onder ontelbare mogelijkheden. Zijn genie bestaat erin om jaar na jaar een grote wijn te herstellen die trouw is aan de stijl van het Huis in de subtiele balans tussen rondheid, elegantie en vivaciteit. De lage dosering (9 tot 10 g / l) maakt het mogelijk om de nuances van zijn aroma's en boeket uit te drukken. De Brut Majeur is ideaal als aperitief tijdens cocktails of feesten. Zijn vinositeit en persoonlijkheid laten hem ook met geluk een hele maaltijd begeleiden.