Champagne Jacquesson Cuvée 742 (millésime 2014) 75cl

Champagne Jacquesson Cuvée 742 (millésime 2014) 75cl

Elk jaar weigert het Maison de Champagne Jacquesson zijn cuvée 700, een niet-vintage cuvée van Extra Brut Champagne. Het is afkomstig van een blend van een oogst- en reservewijn
Wijnoogst:
De Jacquesson 742 vintage komt uit de vintage van 2014. Deze vintage kenmerkt zich door een regenachtige maar zeer milde winter. Na een hete, droge lente en een regenachtige zomer, redt de hete en zonnige maand september de oogst.
De Chardonnays zijn prachtig, de Pinots Noirs en de Meuniers ook van zeer goede kwaliteit.
Druivensoorten en veroudering:
Deze champagne is een blend van 41% Chardonnay en 59% Pinot (2/3 Pinot Noir en 1/3 Pinot Meunier).
De oogst is afkomstig van de wijnstokken van Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize en Oiry. De dosering is Extra Brut met 1,5 g / liter.
De productie van de 742 vintage is 222.044 flessen, 9.902 magnums en 300 jeroboams.
Proeven:
De Jacquesson 742 cuvée van Maison Jacquesson is een complexe en elegante champagne.
Oog: De bel is erg fijn.
Neus: De neus doet denken aan rijp wit fruit en gebak.
Smaak: In de mond is het een minerale champagne met een uitstekende spanning.
Conclusie: hier is een champagne van grote harmonie en zonder aarzeling een van de beste niet-vintage Bruts van het jaar.