Louis Roederer Brut Nature 2012 (75cl)

Champagne Louis Roederer Brut Nature 2012 (75cl)

CARACTÉRISTIQUES DE LA CUVÉE
EN SAVOIR PLUS
NOM DU VIN Champagne Louis Roederer "Brut Nature" 2012
PAYS France
RÉGION Champagne
APPELLATION Champagne
COULEUR Petillant
MILLÉSIME N/A
CÉPAGE 2/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay
DEGRÉ D'ALCOOL 12°
CONSEIL Servir entre 8°C et 10°C
DOMAINE ET LE VIN La maison Roederer s’appuie contrairement à d’autres sur un vignoble propre de 200 hectares, très bien situé avec une forte proportion de vignes classées en grand cru (+ de 70%). Comme pour les Blanc de Blancs, les allocations sont minimes. "La cuvée Brut Nature 2006 est une rencontre: Celle d'un terroir historique avec une année remarquable, celle d'une maison à l'écoute de la nature avec un grand créateur, un homme libre."
RÉCOMPENSES 93 points par Wine Spectator
OEIL Bulles fines et soyeuses
NEZ Nez délicat s'ouvrant sur des notes de fleurs blanches. A l’aération des notes de fruits secs.
BOUCHE Dés le premier instant, sa personnalité et sa séduction : la texture est ample, charnue et intègre de manière assez inattendue des caractères de maturité et de vinosité associés à des notes plus fruitées et rafraîchissantes.
BOIRE À PARTIR DE Dès maintenant
BOIRE AVANT 2021
OUVRIR Juste avant de servir
SERVIR 8°C - 10°C
GARDE A boire
SUGGESTIONS GOURMANDES Ce champagne s’accorde très bien avec des poissons, choucroutes, crustacés, diverses viandes blanches, ainsi que la plupart des desserts. Peut être servi en apéritif également.
TYPE Champagne