Champagne Gardet rosé - (75cl)

Champagne Gardet rosé - (75cl)

Un champagne délicat et sensuel, tendre et tramé...
Un Rosé d’assemblage exemplaire, à la fois caressant et frais, aromatique sans excès.

La dégustation « à l’aveugle » permet de deviner qu’il s’agit d’un rosé, son empreinte
étant inscrite dans l’ADN du vin. Entre le naturel et la simplicité.
Données techniques
Le Brut Rosé est issu de l’assemblage des trois cépages du Brut Tradition auquel on
ajoute 15% de vin rouge AOC Champagne.
Dosage : environ 8 g/l.
Température de dégustation : entre 8 et 10°C.
Conservation : 2 à 3 ans.
Caractéristiques organoleptiques
La robe est d’une délicate nuance rosé orangé, vive et vivante.
Le nez démarre sur un registre de fruits rouges frais (fraise, framboise), puis laisse
apparaître des notes de pamplemousse rosé ou d’écorce d’orange. Une invitation aux
délices. Puis des notes épicées arrivent (poivre, cannelle, safran, curcuma) déclanchant
de façon évidente l’imagination d’un potentiel accord culinaire.
La bouche est fraîche et tonique. Le vin exprime sa structure et sa puissance, rigide et
tendre à la fois, laissant deviner une trame de constitution noble et équilibrée. La fi nale
est associée à une légère astringence, signature naturelle du vin rouge constitutif.
Alliances gastronomiques
Une alliance naturelle avec des plats exotiques, indiens ou marocains, un tajine
d’agneau aux légumes ou encore un poulet tandoori… Un champagne Rosé pour la table
assurément.
Disponible en bouteille.
Récompenses
Decanter 2012 : Médaille de Bronze.
Vinalies Internationales 2012 : Médaille d’Argent.
Gilbert & Gaillard 2013 : 86/100.