Yamazaki 18 Year Old Japanese Whisky

Yamazaki 18 Year Old Japanese Whisky - 

PREMIUM YAMAZAKI SINGLE MALT WHISKY  JAPAN 70CL 43% VOL

De YAMAZAKI-distilleerderij

YAMAZAKI: waar het allemaal begon in 1923. Als pionier van Japanse single malts, viert Yamazaki subtiliteit, complexiteit en verfijning.

YAMAZAKI werd in 1923 opgericht door Shinjiro Torii, de stichter van Suntory, en is de eerste en oudste distilleerderij in Japan. Geïnspireerd door traditionele Schotse whisky, was Torii's visie om vanaf het begin op te vallen door een bodem en klimaat te kiezen die totaal anders waren dan die van Schotland om een ​​nieuw type whisky te creëren. Zo was Yamazaki de bakermat van de Japanse whisky.

YAMAZAKI 18 JAAR OUD

Yamazaki heeft zijn naam gegeven aan een Japanse single malt die tegelijkertijd een verrassende, delicate en intense ervaring biedt. Diepe en complexe whisky, rijk aan meerdere aroma's die de kenmerkende Suntory belichamen, wordt geprezen door kenners over de hele wereld. Single malt nummer 1 in Japan, Yamazaki wordt gewaardeerd in meer dan 25 landen over de hele wereld.

Rijping in sherryvaten.

Proefnotities:

Kleur: kopergoud met bronzen hoogtepunten.

Neus: Frank en precies, het roept Sherry op met tonen van gedroogde pruimen, noten en rozijnen. Fruitpasta (aardbei, vijg). Bij beluchting is het meer pittig (kaneel, zwarte peper) en medicinaal (arnica).

Smaak: Soepel tijdens de aanval, het wordt rijk en geconcentreerd op de sherry (gegrilde hazelnoot, amandel, bittere cacao). Ware mand met gedroogde vruchten: rozijnen, dadels. Het wordt meer houtachtig en licht bitter op gebrande eik en cachou.

Afdronk: Zeer schoon en zeer hardnekkig, op de koffieboon, roet en donkere chocolade.