2009 - Champagne Pommery - Brut - (75cl)

Champagne Pommery Grand Cru Royale 2009 - (75cl)

Een geschenk van de goden!

Het jaar 2009 wordt door sommigen "een geschenk van de goden" genoemd. De natuur gaf ons een ideale zomer: warm, droog en heel zonnig. Alles was aanwezig om zeer grote druiven te oogsten.

De trossen waren in uitzonderlijk gezonde staat, zonder enige bederf. De sappen van deze oogst vertoonden een natuurlijke balans die de perfectie benadert. Van zeven emblematische grand cru's van het Huis, is deze cuvée verankerd in de geschiedenis door de adel van zijn oorsprong.

Proefnotities

Oog

Bleek goud met delicate gouden nuances, tekenen van elegantie en volwassenheid. Uitzonderlijke glans. Bruis van grote finesse.

NEUS

De eerste noten zijn bloemig en zoet en doen denken aan kamperfoelie en acaciabloem. Door te openen,

de wijn onthult meer fruitige nuances van gedroogde vijgen maar ook frangipane.

GEBLOKKEERD

Zeer puur en met een uitzonderlijke mineraliteit, de structuur van de wijn, fluwelig, doet denken aan het krijt van de Champagne. De balans is perfect.