Champagne - Pol Roger - Winston Churchill - millésime 2012 - (75cl)

Champagne - Pol Roger - Winston Churchill - millésime 2012 - (75cl)

Domein: Pol Roger

Champagne

Appellatie: Champagne

Witte wijn - AOC - Druivensoort: Chardonnay

De vintage Le Chardonnay Vintage 2000 van Pol Roger is een Blanc de Blancs gemaakt van chardonnay die uitsluitend afkomstig is uit de Côte des Blancs, een gebied in de buurt van Epernay en dat de mooiste chardonnay-terroirs in de regio samenbrengt. Deze champagne, gevinifieerd in vaten, benadrukt de frisheid en levendigheid van een blanc de vins.

Het is een wijn met een neus met tonen van geel fruit (abrikoos, perzik), maar ook meer verrassende smaken van de oogst en een kruidachtige toets. Op de tweede neus verschijnen tonen van gekonfijt fruit.

In de mond ontdekken we een vintage met een aanzet vol frisheid en rondheid. Het is een vol, licht en luchtig mondgevoel. De minerale aanwezigheid is zeer onderscheidend, bijtend en levendig. Een lichtfruitige aanwezigheid verheldert ook de mond. Eén van de zeer mooie vintage Blanc de Blancs.