La fraîcheur et la pureté du Chardonnay à son apogée.
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La fraîcheur et la pureté du Chardonnay à son apogée.
Champagne Billacart Salmon - blanc de blancs - (75cl)
Notes de dégustation
La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance
les reflets or lumineux de la robe aux reflets verts.
La sensation crémeuse d’une bulle fine associée aux nuances
briochées et minérales. Finale persistante, d’une suavité fraîche et élégante.
Intensité très pure d’arômes de fruits secs (amande,
noisette fraîche), mêlés à ceux de fruits à chair blanche.
Accord parfait avec du caviar ou des fruits de mer
mais également avec des poissons grillés.
Température de service : 8°
100% Chardonnay
Grands Crus de villages de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly,
Cramant, Mesnil-sur-Oger.
Vinification en cuves
Maturation sur lies / en cave : 4 à 5 ans
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