Charmes-Chambertin Grand Cru - 2010 - Domaine Dupont Tisserandot

Charmes-Chambertin Grand Cru - 2010 - Domaine Dupont Tisserandot

Bourgogne rode (75cl)

Een buitengewone zuiverheid vertegenwoordiger van de grote vintage 2010!

Het Domaine wordt nu gerund door Marie-Francoise Guillard, Patricia Chevillon en hun echtgenoten. De vierde generatie van dit familiebezit bestendigt de knowhow van de Ouden, op een domein dat 20 hectare telt, waaronder twee op het beroemde terroir van de Cazetiers. Om zuivere en moderne wijnen te leveren, zijn de praktijken gericht op de totale destemming en in de kelder een koude voorvergisting.

Op de oogst van 2010 zijn de wijnbereidingspraktijken veranderd, met minder pigtails voor een wijn op het fruit van ongelooflijke precisie! De eerste tien maanden van rijping in nieuwe vaten bekleden de wijn van een majestueus hout. In de mond is de wijn rijk, rond en in balans door een mooie zuurgraad die een goed rijpingspotentieel belooft.