Champagne Henriot - Brut «Souverain» 75cl

Champagne Henriot - Brut «Souverain» 75cl

De LVMH-groep kocht het merk in 1987
en verkocht het in 1994
aan de vastberaden en visionaire Joseph Henriot,
die acht jaar lang
het huis Veuve Clicquot Ponsardin leidde.

Joseph Henriot, 76 jaar, en zijn zoon Thomas,
nu voorzitter,
kozen voor een originele productiestructuur.

Met hun Chardonnay- en Grand Cru-aanvoer
vertrouwden zij de vinificatie toe
aan de coöperatie
van grote Champagneterroirs.

Het huis beschikt over rijpingskelders in Reims.
Het kan rekenen op historische aanvoer
uit de Côte des Blancs en de Montagne de Reims.

Het specialiseerde zich
in strakke, verfijnde champagnes,
vaak gedomineerd door een licht strenge Chardonnay.

De familie Henriot heeft bovendien domeinen verworven
in Bourgogne (Bouchard Père et Fils, William Fèvre)
en in de Beaujolais (Villa Ponciago).

ONZE MENING OVER MAISON HENRIOT (15/20)

De familie Henriot heeft zich de laatste jaren
vooral geconcentreerd
op de aankoop van wijngaarden
in Bourgogne en Beaujolais.

Het champagnerange blijft stabiel,
zonder echt te schitteren,
in een streng klassieke stijl.

Het merk heeft nood
aan een verjongd imago.
Dat is de missie van het nieuwe team
onder leiding van Thomas Henriot.

PROEVERIJ – HENRIOT CHAMPAGNES

Brut Souverain
14,5/20

Een open en ronde aanzet in de mond,
een goede introductie tot de stijl van Henriot,
maar hij eindigt
op een drogende noot.