Knockando 12 Year Old Sinble Malt Whisky - (70cl)

Knockando 12 Year Old Sinble Malt Whisky - (70cl)

SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY  70CL 43% VOL

La distillerie Knockando est réputée pour son expertise dans l'art du vieillissement en fûts et le millésime qu'elle appose sur ses bouteilles. Ses single malts possèdent l'élégance propre à leur terroir, le Speyside, et se distinguent par un fruité et une délicatesse unique.

KNOCKANDO

La région du Speyside est le berceau des whiskies de malt les plus fins. Parmi eux, Knockando se distingue par un fruité et une subtilité uniques, dus à la sélection des ingrédients les plus purs et les plus naturels dans le respect des méthodes ancestrales. La distillerie a également la particularité de millésimer tous ses single malts. Chaque bouteille de Knockando ne contient que le produit d’une seule saison de distillation. L’année apposée sur chaque étiquette en est la garantie. Innes Shaw, maître-distillateur à Knockando pendant plus de 30 ans, a profondément marqué la distillerie. Il lui a notamment légué son savoir-faire en matière de sélection des fûts, qui font la particularité de chacun des embouteillages de Knockando. « Nous privilégions les barriques qui sont à leur apogée. Cela signifie que, d’un millésime à l’autre, il pourra y avoir une différence subtile, mais le caractère de la distillerie reste le même. »

Le saviez-vous? La couleur pâle et dorée du single malt scotch whisky de Knockando est entièrement naturelle. Cette couleur provient des fûts dans lesquels le whisky vieillit. Aucun colorant n'est ajouté. C'est pour cette raison que la profondeur de couleur peut varier selon les embouteillages.

Dégustation:

Style : Délicat & fruité

Degré : 43°

Couleur : Or pâle

Nez : Frais, doux et fruité avec des notes d’amande. L’ajout d’eau met en valeur des notes de malt et d’agrumes.

Palais : Délicat, frais et fruité. Une légère acidité à l’attaque accompagnée de céréales. Puis nuances d’amande douce et de noisette.

Finale : Souple et crémeuse, sur des notes de toffee.