Champagne Henriot - Brut «Souverain» 75cl

Le groupe LVMH rachète la marque en 1987,
avant de la céder en 1994
au coriace et visionnaire Joseph Henriot,
qui avait dirigé
la maison Veuve Clicquot Ponsardin
pendant huit ans.

Joseph Henriot, 76 ans, et son fils Thomas,
désormais président,
ont choisi une organisation de production originale.

À partir de leur approvisionnement
typé chardonnay et grand cru,
ils ont confié l'élaboration de leurs vins
à la société coopérative
des producteurs de grands terroirs de Champagne.

La maison dispose de caves de vieillissement à Reims.
Elle peut compter sur des approvisionnements historiques
en Côte des Blancs et Montagne de Reims.

Elle s'est fait une spécialité
des champagnes droits, fins
et dominés par un chardonnay
un rien austère.

La famille Henriot a acquis plusieurs domaines
en Bourgogne (Bouchard Père et Fils, William Fèvre)
et en Beaujolais (Villa Ponciago).

NOTRE AVIS SUR LA MAISON HENRIOT (15/20)

La famille Henriot s'est surtout focalisée
ces dernières années
sur ses acquisitions de vignobles
en Bourgogne et en Beaujolais.

La gamme de champagnes se maintient,
sans briller,
dans un style rigoriste.

La marque a besoin
d'un rajeunissement de son image.
Telle est la mission de la nouvelle équipe
dirigée par Thomas Henriot.

DÉGUSTATION DE CHAMPAGNES HENRIOT

> Brut Souverain
14,5/20

Une attaque en bouche ouverte et ronde,
bonne introduction au style des champagnes Henriot,
mais il se termine
sur une note asséchante.