Caractéristiques de la cuvée

• Nom du vin:Douro Duas Quintas Reserva 2008
• Région:Douro
• Appellation:Douro
• Couleur:Rouge
• Millésime:2008
• Cépage:80% Touriga nacional – 15% Touriga Franca – 5% Tinta barroca
• Degré d'alcool:15,5%
• Conditionement:Carton de 6 bouteilles
• Conseil:Servir entre 18°C et 20°C
• Domaine et le vin:les domaines d’Ervamoira et Bons Ares, l’un situé à basse altitude sur un sol schisteux, l’autre à haute altitude sur un sol granitique, apportent équilibre et harmonie à nos vins. Le Réserve 2006 exprime la force et la complexité de cette région ancienne, ainsi que l’excellence et l’élégance des vins de la maison Ramos Pinto.
• Récompenses:

Dégustation & garde

• Oeil:Robe grenat foncé, intense et brillante.
• Nez:À l’entrée, le nez porte sur un arôme dense et enveloppant. Des notes variées, des fruits mûrs (prune, cerise) aux épices (curry, cannelle, anis) en passant par des notes mentholées et de chocolat, confèrent à ce vin une forte complexité aromatique.
• Bouche:Très rond et bien charpenté, la sensation tannique est constante et veloutée. Le vin est savoureux et persistant. On retrouve les arômes fondus d’épices et de fruits mûrs.
• Boire à partir de:Des maintenant
• Boire avant:2015
• Ouvrir:1H avant de servir
• Servir:Servir entre 18°C et 20°C

Suggestions gourmandes

• La Réserve accompagne bien les plats de viande rouge, rôtie ou grillée, mais il se marie également avec bonheur avec les fromages forts en fin de repas. Osez enfin le déguster avec des desserts à la fraise et au chocolat noir.