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Krug Il y a 1 produit.

Le Champagne Krug est une maison de Champagne basée à Reims depuis plus de 160 ans et la maison est créée en 1843, par Johann-Joseph Krug, originaire de Mayence, alors sous le joug français1.
Elle appartient aujourd'hui au groupe de luxe LVMH. Elle est dirigée par Rémi Krug, représentant de la cinquième génération, et par le chef de cave Éric Lebel.
Parmi les principales techniques utilisées, on trouve la vinification sous bois dans des petits fûts de 205 litres fabriqués avec du chêne de la forêt d'Argonne. Âgés en moyenne de 35 ans les tonneaux sont entretenus par les tonneliers de la maison et réutilisés d'une année sur l'autre. Selon le chef de cave : « La longévité de nos champagnes est intimement liée au séjour qu'ils effectuent dans les fûts. »
Les champagnes Krug ne sont commercialisés qu'à maturité, en 2005 a été livré le millésime de 1990. Pour certains champagnes, la maison sort ainsi d'anciens millésimes conservés encore plus longtemps comme le millésime de 1981 qui a été dégorgé et commercialisé en 2006 à moins de 2 000 exemplaires sous l'appellation Krug Collection.