Les Côtes du Rhône sont probablement la région à vin la plus variée de France. On y trouve aussi bien du vin rouge corsé tel Côte Rôtie au nord ou Châteauneuf du Pape au sud, que du vin blanc exquis comme le Condrieu et le Château Grillet, mais aussi des vins rouges fruités comme le Crozes Hermitage et les vins du Sud de la Vallée.
Informations générales sur les vins du Rhône :
Situation: Dans la vallée du Rhône, à partir du Sud de Lyon et jusqu'à la Mer Méditerranée
Information sur la région Rhône
Superficie: Couvre 6 départements: Rhône, Loire, Ardèche, Drôme, Gard et Vaucluse
Taille du vignoble: 70 000 hectares (170 000 acres)
Cépages du Rhône :
Rouge: Grenache 55%
Blanc: Clairette 35%
Production: 450 million de bouteilles
14% de la production de vin en France
Vinification en Rhône
Type de vin: Vin rouge corsé
Vin rouge fruité
Vin blanc sec puissant
Dégustation d'un Côtes du Rhône:
Vin rouge corsé: viande rouge rôtie, gibier
Vin blanc corsé: poisson grillé
Autres vins rouges: beef steak, viande blanche grillée, etc